Käre vum Séi
"Käre vum Séi" ist eine Genossenschaft, welche in der Stauseeregion im Naturpark Öewersauer Getreide (Weizen, Dinkel und Roggen) anbaut und dies unter Wasserschutzbedingungen. Insbesondere der Stickstoff- und der Pflanzenschutzmitteleinsatz sowie die Bodenbearbeitung sind aus Wasserschutzgründen stark eingeschränkt. Dies bedeutet einen höheren Arbeitsaufwand für die Landwirte welcher durch einen fairen Preis für das Mehl entlohnt wird.
Die Vermarktung geschieht bisher ausschließlich bei "Gebäck vum Séi" durch die Bäckerei Jos a Jean-Marie.
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