Die Webseite www.zugutfuerdietonne.de hat so einiges zu bieten und gibt eine Vielzahl an Informationen und Anregungen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Die Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hat damit eine Plattform geschaffen auf welcher man sich nicht nur Hintergrundwissen aneignen kann, sondern auch konkrete Ideen und Tipps finden kann, um bei sich zu Hause bzw. mit den Kindern in der Schule weniger Abfälle zu erzeugen und Lebensmittelreste zu verwerten.

Insgesamt gibt es sechs Reiter über die man gezielt nützliche Informationen und Ideen finden kann. Unter dem ersten Reiter „Tipps für zu Hause“ gibt es verschiedene Tipps und Tricks wie man durch richtige Lagerung und gute Planung Müll vermeiden kann. Darüber hinaus gibt es konkrete Kochideen, die sich mit wenigen Lebensmittel leicht umsetzten lassen (siehe unten). Zudem findet man unter „Strategie“ Informationen bezüglich Politik und der Umsetzung in Deutschland. Bei dem Reiter „Jetzt engagieren“ werden Projekte angezeigt, die andere Organisationen eingestellt haben und von welchem man sich inspirieren lassen kann. Darüber hinaus informiert das Ministerium auf „unsere Aktivitäten“ über verschiedene Aktionen, die durchgeführt werden. Wer gerne noch analoges Material bestellen möchte kann dies unter „Service“ tun. Dort findet man auch Schulmaterialien (digital und analog- siehe unten) für Klassenstufen 3-6 und 7-9. Um auf dem neusten Stand zu sein, bietet sich außerdem der Blick in den „Blog“ an.

Zusammenfassend kann man sagen, dass diese Webseite sowie das App Angebot eine Fülle von Informationen bietet, die nicht nur für den eigenen Haushalt nützlich sein können, sondern auch für den Unterricht als interessante Ideen und Aktivitäten dienen können.

Auf der Webseite gibt es neben generellen Informationen auch konkretes Material für den Unterricht. Dort findet man verschiedene Arbeitsblätter und Videos, wie man das Thema Lebensmittelverschwendung einführen und besprechen kann. Zum einen hat das Bundesministerium selbst Material veröffentlicht, welche sich unter diesem Link www.zugutfuerdietonne.de/service/publikationen/schulmaterial zur Verfügung stehen. Außerdem kann man auch selbst Projekte einstellen bzw. die Projekte anderer anschauen. Diese sind unter dem Menüpunkt „Jetzt engagieren“ zu finden. Besonders hilfreich können die „Werkzeuge“ sein, denn dort kann man die Ergebnisse nach Lehrmaterial oder Bildungsangeboten sortieren und so spannende weitere Projekte und Materialien finden.

Des Weiteren kann die Webseite als Ausgangspunkt für das nächste gemeinsame Kochen mit den Schüler*innen verwendet werden. Besonders der Link zu den „Reste Rezepten“ unter dem ersten Menüpunkt „Tipps für zu Hause“ kann für den Unterricht interessant sein. Dort gibt es eine Rezeptedatenbank in welcher man viele leckere Rezepte findet, die speziell für Lebensmittelreste ausgerichtet sind. Diese Datenbank kann man sich auch als App herunterladen. Das Beste an dieser Datenbank ist, dass man die Rezepte nach den Lebensmittel filtern kann, die man gerade bei sich übrighat. So können die Kinder nach einem passenden Rezept für die zur Verfügung stehenden Lebensmittel suchen und dies anschließend gemeinsam nachkochen. So lernen die Kinder das man aus Lebensmittelresten leckere Gerichte zaubern kann und werden somit für das Thema Lebensmittelverschwendung sensibilisiert.

Wer sich lieber Kochvideos anschaut, anstatt Rezepte zu lesen findet unter dem Punkt #restereloaded-Tutorials inspirierende kurze Videos in denen kurz und knapp gezeigt wird, wie das Gericht zubereitet wird. Dies macht nicht nur große Lust zum Nachkochen, sondern kann auch die Kinder dazu anregen, selbst ein Kochvideo zu erstellen. Diese Videos sind sehr einfach selbst zu drehen und dabei lernen die Kindern nicht nur kochen, sondern verbessern auch ihre Medienkompetenz. Ein Beispielprojekt findet man hier.